MIXER COMBINADO PROFISSIONAL MB51

O MB51 é o modelo topo de linha da Sammic, com 570W de potência, braço triturador extraível de 425mm para recipientes de até 80 litros e braço batedor com capacidade de até 100 claras de ovo. Desenvolvido para operação de grande volume, une em um só equipamento a versatilidade de triturar e bater, são essenciais para cozinhas profissionais que exigem versatilidade e potência no preparo, esse equipamento é ideal para triturar, misturar e emulsionar preparações como cremes, molhos, purês e sopas com seu braço triturador e já com o braço batedor é perfeito para criar texturas aeradas e leves, como chantilly, crepes, maioneses, merengues e omeletes, entregando resultados homogêneos e consistentes. Combina lâmina Y-blade em aço temperado, velocidade variável e braço desmontável de fácil limpeza. O design ergonómico com punho antideslizante e indicador luminoso de duas cores garante uso intuitivo mesmo em operação contínua, enquanto o motor reforçado e a homologação NSF asseguram máxima durabilidade e higiene para cozinhas de alta produção.|